Tag Archives: แหนม

สูตรทำแหนม ทำทานเองหรือจำหน่าย มี 2 สูตร สร้างรายได้

1482_1458375443

สูตรที่ 1
เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
หนังหมู 30 กรัม
ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม
กระเทียม 100 กรัม
เกลือ 20 กรัม
เกลือไนเตรท ไนไตรท์ (ผงเพรก) 0.5 กรัม

สูตรที่ 2
เนื้อหมู 12 กิโลกรัม
หนังหมู 7 กิโลกรัม
เกลือ 400 กรัม
เกลือไนเตรท ไนไตรท์ (ผงเพรก) 40 กรัม
รีกัลเบส 40 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
กระเทียม 800 กรัม
ข้าวเหนียวสุกหรือข้าวสวย 500 กรัม
พริกขี้หนูสวน 500 กรัม Continue reading