อาศัยหลักการ การถ่ายเทประจุ จากแหล่งที่มีประจุ มากไปยัง แหล่งที่มีประจุน้อย เกลือ มีประจุบวก จะดึง ประจุลบ ออกจากร่างกาย อาศัยหลักการทางวิทยาศาสตร์ และศาสตร์เรื่องพลังงานที่เท้ามีจุดเชื่อมต่อกับจุดจักระในร่างกาย ทั้ง 7 จุด จักระจะหมุนอยู่ตลอดเวลา แต่บางคนหมุนช้า บางคนหมุนเร็ว การหมุนของจักระ ก็เหมือนกับการหมุนของใบพัดลม เมื่อหมุนไปเรือยๆ จะสังเกตเห็นมีฝุ่นเกาะที่ใบพัด หากไม่นำพัดลมมาทำความสะอาด สิ่งสกปรกเหล่านั้นก็จะเกาะเพิ่มมากขึ้นๆ แต่เนื่องจากคนไม่สามารถทำให้จักระหยุดได้ ถ้าจักรหยุดหมุนก็คือตาย การจะขจัดขยะฝุ่นออกจากใบพัดของจักระได้ ก็คือการใช้เกลือแช่น้ำ แล้วแช่เท้าไว้ สัก 20 นาที ต่อครั้ง เกลือเมื่อแตกตัวแล้วจะเป็นประจุบวก ตัวสิ่งสกปรกนั้นเป็นประจุลบ เมื่อเกลือแตกตัวในน้ำแล้ว ด้วยความเข้มข้นที่พอดี จึงดึงดูดประจุลบที่ติดอยู่ที่จักระออก ทำให้โรคบางอย่างที่เกิดจากจักระมีประจุลบเกาะอยุ่ หายเป็นปกติ ทั้งนี้ต้องอาศัยเวลา และความถึ่ในการแช่เท้าให้บ่อย ๆ เพื่อทำความสะอาดจักระของเรา
Tag Archives: เกลือ
ดอกเกลือ และความรู้เรื่องผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากนาเกลือ
ผลิตภัณฑ์ดอกเกลือ ที่มีวางขายตามซุปเปอร์มาเก็ตใหญ่ ๆ ทั่วไป
“ดอกเกลือ” หรือที่คนฝรั่งเศสเรียกว่า Fleur de Sel
เป็นเกลือป่นตามธรรมชาติ คุณภาพสูง ราคาแพง เพราะมีปริมาณน้อย และสะอาด เพราะเป็นเกลือที่ลอยขึ้นมาอยู่บนผิวน้ำไม่ได้สัมผัสกับพื้นดิน ชาวนาเกลือในประเทศไทยได้ผลิตดอกเกลือมานานนับร้อยปีมาแล้ว โดยเฉพาะที่ จังหวัดสมุทรสงคราม หรือที่ อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี
โซเดียมคืออะไร?
และการรับประทานมากเกินไปจะมีผลกระทบอย่างไร
โซเดียม เป็นส่วนประกอบของเกลือ ซึ่งเกลือ 1 กรัม จะมีโซเดียมประมาณ 400 มิลลิกรัม
ร่างกายคนเรามีความต้องการโซเดียม ประมาณ 2400 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ถ้าได้รับมาก ร่างกายจะขับออกโดยไต ทำให้ไตทำงานหนัก
ดังนั้นการที่ร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณพอเพียง ไม่มาก ไม่น้อยจนเกินไป ก็จะเกิดผลดีต่อการทำงานของไต
เกลือโซเดียมมาจากแหล่งใด และมีผลต่อร่างกายอย่างไร?
เกลือโซเดียม หรือเกลือแกง เป็นตัวหลักของสารที่ให้ความเค็มในเครื่องปรุงรสที่นิยมใช้ คือ น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เต้าเจี้ยว ฯลฯ และยังใช้ในการถนอมอาหารประเภทหมักดองเช่น ผักดอง ผลไม้ดอง ไข่เค็ม ปลาร้า ปลาเค็ม เนื้อเค็ม เต้าเจี้ยว เป็นต้น
นอกจากนี้เกลือโซเดียมยังแฝงมากับอาหารอื่นอีก เช่น ขนมอบกรอบ ผงชูรส โดยการกินอาหารที่เค็มจัดที่ได้จากเกลือโซเดียม หรือเกลือแกงมากกว่า 6 กรัม ต่อวัน หรือมากกว่า 1 ช้อนชาขึ้นไป จะมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูง ซึ่งจะยิ่งสูงขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น โดยเฉพาะคนที่ไม่ชอบกินผัก ผลไม้ หรือกินน้อย และการกินอาหารรสเค็มจัด จะมีโอกาสเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารด้วย
ร่างกายของเราไม่ควรได้รับโซเดียมเกิน 2400 มิลลิกรัมต่อวัน
วิธีที่ช่วยลดปริมาณการบริโภคโซเดียมมีหลายวิธี เช่น
- หลีกเลี่ยงการบริโภค อาหารรสจัด และอาหารหมักดอง
- ชิมอาหารทุกครั้งก่อนเติมเครื่องปรุง
- เลือกบริโภคอาหารสด หรืออาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด
- หลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูป และขนมขบเคี้ยวที่มีเครื่องปรุงรสปริมาณมาก
- ลด ความถี่ของการบริโภคอาหารที่ต้องมีการปรุงเครื่องปรุงน้ำจิ้ม และลดปริมารน้ำจิ้มที่บริโภคลงด้วย
- ทดลองปรุงอาหารโดยใช้ปริมาณเกลือ น้ำปลา ตลอดจนเครื่องปรุงรสอื่นๆ เพียงครึ่งหนึ่งที่กำหนดไว้ในสูตรปรุงอาหาร ถ้ารสชาติไม่อร่อยจริงๆ จึงค่อยเพิ่มปริมาณของเครื่องปรุงรส
- ปลูกฝังนิสัยให้บุตรหลานกินอาหารรสจืด โดยไม่เติมเกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ตลอดจนซอสปรุงรสในอาหารทารก
- การบริโภคอาหารที่มีปริมาณโปแตสเซียมสูง เช่น ผัก และผลไม้ จะช่วยลดความดันโลหิต
พิมพ์จากแผ่นพับแจกใน สถาบันโรคทรวงอก http://cdi.thaigov.net
เกลือบำบัด
เครื่องปรุงเกล็ดขาวๆเม็ดเล็กๆรสเค็มๆ ที่วางอยู่บนหิ้งเครื่องปรุงในครัว นามว่า “เกลือ” นี่ล่ะค่ะใช้เป็นยาสามัญประจำบ้านได้ดีนักแล ดึกดื่นค่อนคืนหากมีอาการ ท้องร่วง ท้องเดิน ขึ้นมาโดยไม่ทันตั้งตัว
ในบ้านไม่มีผงเกลือแร่ไว้สักซอง เราสามารถผสมน้ำเกลือเองได้ เพียงผสมน้ำต้มสุก 1 ขวดกลม (ประมาณ 750 ซีซี หรือกะง่ายๆก็ขนาดเท่าขวดน้ำปลาที่บ้านนั่นแหละค่ะ) กับน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ บวกเกลือป่น 1/2 ช้อนชา ใช้ดื่มต่างน้ำ แทนเกลือแร่ได้ค่ะ โดยน้ำเกลือที่ผสมเองนี้สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง แต่ทั้งนี้ไม่ว่าจะเป็นน้ำเกลือซองหรือน้ำเกลือที่เราผสมเองไม่ได้มีสรรพคุณ ช่วยให้หยุดถ่ายท้องนะคะ แต่เราดื่มเพื่อชดเชยน้ำในร่างกายที่สูญเสียไปกับการท้องเดิน
ป้องกันการเกิดภาวะขาดน้ำที่หากถ้าเป็นรุนแรงอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
เจ็บคอ เหงือกอักเสบ
เพียงผสมเกลือสัก 1/4 ช้อนชา กับน้ำ 1 แก้ว อมกลั้วคอเช้า – เย็น หลังแปรงฟัน ควบคู่ไปกับการรักษาที่ต้นเหตุจะช่วยให้อาการดังกล่าวหายเร็วขึ้น เนื่องจากเปรียบเสมือนเป็นการล้างแผลด้วยน้ำเกลือช่วยลดการเจริญเติบโตของ เชื้อแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี แต่ใช่ว่าเกลือจะมีแต่ด้านดีเพียงด้านเดียว หากคุณเป็นผู้รักความเค็มมากจนเกินพอดี ก็มีสิทธิ์เสี่ยงต่อการเกิดโรคไต โรคความดันโลหิตสูงได้เช่นกัน
ที่มา: หนังสือชีวจิตฉบับที่ 78 จาก http://www.cheewajit.com