Category Archives: Trips

ไปดูชาวบ้าน ตก/ทำ แมงกะพรุนที่ระยอง

เป็นอาชีพเสริมของชาวบ้านในจังหวัดระยอง ว่างจากงานอื่นๆ และการทำสวนยางก็จะมาหากินจากการทำแมงกะพรุนที่จะจับได้เฉพาะช่วงปลายฝนต้นหนาวเท่านั้น ชาวบ้านเล่าว่าแมงกะพรุนลอยตามน้ำมาตามชายฝั่งทะเลไทยเริ่มมาจากทางใต้ก่อนแล้วค่อยๆ ไล่มาทางตะวันออก

แมงกะพรุนมีหลายพันธุ์แต่กินไม่ได้ทุกพันธุ์ คุยกับชาวบ้านเยอะพอสมควรแต่จำชื่อไม่ได้หมด ที่ชาวบ้านจับๆ กันในละแวกหาดแม่รำพึงและใกล้เคียงจะมีอยู่ 3-4 พันธุ์ที่นำมาทานได้

แมงกะพรุนมีอวัยวะที่มีพิษ ทุกคนมีปฏิกริยาต่อพิษแมงกะพรุนต่างกัน ไม่ใช่ทุกคนจะจับแมงกระพรุนมือเปล่าอย่างที่เห็นในคลิปได้ ชาวบ้านบอกว่า บางคนแพ้มากๆ โดนแค่นิดหน่อย บางทีบวมแดง ไหม้ หรือบางคนอาการหนักมากต้องส่งโรงพยาบาล หรือถึงตายเลยก็มี เพราะฉะนั้นต้องระวังมากๆ ชาวบ้านบอกว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะจับแมงกะพรุนมือเปล่าหน้าตาเฉยได้เหมือนลุง ต้องเป็นคนที่แพ้ไม่มากแล้วชินแล้วจริงๆ หรือคนที่ไม่แพ้อย่างลุง

แมงกะพรุนมีพิษไม่ได้รับประทานได้ทุกส่วนชาวบ้านจับมาได้ต้องทำการตัดแยกเอาเฉพาะส่วนที่ใช้ได้แยกเก็บไว้ก่อนและจะต้องมีกระบวนการแช่ดองน้ำฝาดและอื่นๆ ตามสูตรของเค้าเพื่อเก็บรักษาเพราะแมงกะพรุนไม่ได้มีให้จับทั้งปี ชาวบ้านบอกว่าทางใต้บ้านเรามีโรงงานใหญ่รับแมงกะพรุนจากชาวบ้านเข้ากระบวนการเพื่อนำส่งออกต่างประเทศเลยก็มี

แมงกะพรุนที่เราบริโภคกันนี้เป็นผลจากการจับช่วงหนึ่งๆ ของปีแล้วสต๊อกไว้เพื่อทะยอยนำออกป้อนตลาด อาหารที่เรากินก็ในสุกี้ จิ้มจุ่ม อาหารทะเล หรือเย็นตาโฟ มาจากแมงกระพรุนแบบนี้ทั้งนั้น

วิดีโอฉบับเต็ม

วิดีโอฉบับย่อ

สะพานปลาเก่า หน้าสถานีประมงระยอง
หาดแม่รำพึง ต.ตะพง อ.เมือง จ.ระยอง
09/2559

:: blog.etcpool.com

Continue reading

เกาะเกร็ด 25082552

วานซืนไปพ่อท่านเกิดปวดเนื้อตัว เลยพาไปนวดที่ คนตาบอดปากเกร็ด ช.ม.ครึ่ง 120 ไม่ปรับอากาศ เป็นที่ชื่นชอบถูกจัยของท่านเป็นยิ่งนัก ข่าวว่าแอบไปใช้บริการแต่เพียงลำพังอยู่เนืองๆ

ระหว่างรอไม่รู้ทำอะไร.. ก็เลยไปเกาะเกร็ด มันเป็นวันธรรมดา เลยไม่ค่อยมีอะไรฟู่ฟ่ามากเท่าไหร่ แถมไปตอนเลิกเรียน ผู้ปกครอง และเด็ก ขึ้นเรือกันให้ขวักไขว่ (แต่ไม่ได้ถ่ายมา) เลยเดินกดไปเรื่อย แบบไร้มุมมองทางศิลปะ อย่างที่โดนคนรอบตัวว่าอยู่บ่อยๆ แถมกล้องก้อหาใช่กล้องมืออาชีพ ที่ปรับ แสง สี เสียงได้มากมาย เป็นเพียงกล้องป๋องแป๋งพกพาสะดวกเท่านั้น จะเป็นฉันใดก็ขอเชิญทัศนากันแบบม้วนเดียวเกือบจบ ไม่มีคำบรรยาย ไม่มีโฆษณาให้รำคาญใจ ไม่ใช้สลิงค์ ไม่มีตัวแสดงแทน

DSCF2589-2

เจดีย์ริมน้ำ ตามป้ายว่าตั้งแต่อยุธยาตอนปลาย

DSCF2590-1

Continue reading