Daily Archives: 17/09/2009

Due to less blog activity

ช่วงนี้ดูเหมือนบล๊อคจะอัพเดตน้อย และช้าหน่อย  เนื่องจากกำลังง่วนกับภารกิจส่วนตัวและทำวิจัยเกี่ยวกับบริการที่จะเปิดต่อไปในอนาคต

จึงกราบขออภัยท่านที่ผ่านมา หรืออาจจะติดตามอยู่ ก็ขอฝากบล๊อกและเว็บของเราไว้ในซอกใจของท่านต่อไปแบบซึมลึก รักห่างๆ อย่างห่วงๆ จักเป็นพระคุณยิ่ง

เราจักเร่งพัฒนาและบรรลุกิจกันพึงในเร็ววันเพื่อทำให้บล๊อกนี้กลับมาแอ๊คทีฟ คึกคัก และเต็มไปด้วยข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับชีวิตประจำวัน และชีวิตในทุกๆ วันของท่าน

THX 🙂

etcpool.com

เทศกาลกินเจ

นี่ก็ใกล้เทศกาลกินเจกันเข้ามาอีกรอบแล้ว  เราก็มารวบรวมข้อมูลดีๆ เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับการกินเจกันไว้ก็คงจะดี 🙂

ตำนานเทศกาลกินเจ

เทศกาลเจ เริ่มขึ้นเมื่อประมาณ 400 ปีมาแล้ว ตามตำนานเล่าว่า เกิดมาในสมัยที่ชาวจีนถูกรุกรานโดยชนชาติแมนจู ซึ่งเข้าปกครองประเทศจีน และบังคับให้ชนชาติจีนยอมรับวัฒนธรรมของตน อาทิ การไว้ทรงผมเยี่ยงแมนจู คือ โกนศีรษะโล้นทางด้านหน้าและไว้ผมยาวทางด้านหลัง ซึ่งหลายคนคงจะชินตาในภาพยนตร์จีนที่นำมาฉายทางทีวี

ในสมัยนั้น มีคนจีนกลุ่มหนึ่งรวมตัวกันต่อต้านชาวแมนจู โดยใช้หลักทางธรรมเข้ามาร่วมด้วย ชาวจีนกลุ่มนี้ นุ่งขาว ห่มขาวและไม่รับประทานเนื้อสัตว์ ซึ่งมีความเชื่อว่า การประพฤติปฏิบัติตามแนวทางนี้จะช่วยสร้างความเข้มแข็ง ให้กับกลุ่มของตนจนสามารถต้านทานชาวแมนจูได้ คนกลุ่มนี้เรียกตัวเองว่า “หงี่หั่วท้วง” ซึ่งแม้จะได้ต่อสู้อย่างอาจหาญ แต่ท้ายที่สุดก็ไม่สามารถต้านทานการรุกรานของชาวแมนจูได้ Continue reading

มาทำความรู้จัก กลูต้าไธโอน กัน

เห็นกำลังเป็นที่นิยมกันว่ากินแล้วขาว วันนี้ผ่านไปเจอข้อมูลเลยนำมาฝากเพื่อประกอบการตัดสินใจ และเป็นความรู้สำหรับท่านที่ยังไม่ได้ศึกษาโดยละเอียด

กลูต้าไธโอน (Glutathione) คืออะไร??

สารกลูตาไธโอน เป็นสารที่เซลล์ในร่างกายเราสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้เอง มีคุณสมบัติเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง มีหน้าที่ปกป้องเนื้อเยื่อของอวัยวะทุกส่วนโดยการต่อต้านอนุมูลอิสระที่สะสมอยู่ตามส่วนต่างๆ และกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย ที่สำคัญยังช่วยตับในการทำลายและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เช่น ตัวยาหรือสารพิษที่ไม่ละลายน้ำ เมื่อรวมตัวกับสารกลูตาไธโอน จะช่วยให้ละลายน้ำได้และถูกกำจัดออกจากร่างกายได้ในที่สุด สารพิษจำพวกโลหะหนักหรือสารกำจัดแมลง สามารถถูกขจัดออกจากร่างกายได้โดยการทำงานของกลูตาไธโอนร่วมกับตับ

สารกลูต้าไธโอนยังมีหน้าที่สำคัญอีกมากมายในร่างกาย เช่น สังเคราะห์โปรตีน ช่วยให้เม็ดเลือดแดงมีความแข็งแรง ช่วยเร่งการซึมผ่านของสารอาหารเข้าสู่เซลล์ ช่วยปกป้องดีเอ็นเอของเซลล์ไม่ให้ถูกทำลาย ซึ่งเป็นการป้องกันการเกิดมะเร็งนั่นเอง

Glutathione (กลูต้าไทโอน) เป็นสารประเภท Tripeptide ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ Cysteine, Glycine และ Glutamic acid หน้าที่หลักของสารตัวนี่ที่เด่นมีอยู่ 3 ประการ คือ Continue reading