ชาสีน้ำเงิน (Blue Tea)

ชาสีน้ำเงิน (Blue Tea) ชาวตะวันออกรู้จักกันในนามชาอู่หลง เมื่อเก็บใบชามาแล้วก็จะม้วนใบชาทันทีแล้วนำไปหมัก ซึ่งสามารถทำให้แตกออกมาเป็นชาอู่หลงอีก 2 ชนิดคืออู่หลงแบบจีนกับอู่หลงแบบไต้หวัน การดื่มชาอู่หลงช่วยลดความมันในการรับประทานอาหารจีน แก้เลี่ยน ชำระล้างไขมันจากอาหาร ลดคอเลสเตอรอล ในใบชาอู่หลงมีกรดอะมิโนทีอามีน สามารถหักล้างกับสารกาเฟอีนที่มีอยู่ในใบชา ช่วยระบบการย่อยสลายของอาหารในร่างกาย ทำให้ระบบการย่อยอาหารดี คนจีนจึงนิยมดื่มชาอู่หลงพร้อมติ่มซำ อาหารทะเล ขนมไหว้พระจันทร์

http://bangkokbiznews.com/jud/taste/20070701/news.php?news=column_23499745.html

คลิ๊กเบาๆ เพื่อสนับสนุนเว็บไซต์

Archives

Thailand	4081 (97 %)	5767 (98 %)
United States	36 (1 %)	42 (1 %)
South Korea	11 (0 %)	14 (0 %)
Australia	9 (0 %)	11 (0 %)
United Kingdom	8 (0 %)	14 (0 %)
Japan	5 (0 %)	7 (0 %)
(not set)	5 (0 %)	5 (0 %)
Switzerland	4 (0 %)	10 (0 %)
Malaysia	4 (0 %)	5 (0 %)
Germany	4 (0 %)	4 (0 %)
Laos	4 (0 %)	4 (0 %)
Sweden	3 (0 %)	4 (0 %)
Belgium	3 (0 %)	3 (0 %)
China	3 (0 %)	3 (0 %)
Singapore	3 (0 %)	3 (0 %)