วอเตอร์เครส ผักพื้นเมืองนอกทรงคุณค่าทางอาหารแท้ๆ กับผักเป็ดไทยและผักเป็ดต่างๆ กันสับสน

   



watercres-comparison

ขอบคุณข้อมูลจากเว็บบ้านสวนพอเพียง http://www.bansuanporpeang.com/node/20510?page=1




หากท่านเห็นว่าข้อมูลเป็นประโยชน์ โปรดช่วยสนับสนุนเว็บไซต์ซักเล็กน้อย เพียงคลิกด้านล่าง



2 thoughts on “วอเตอร์เครส ผักพื้นเมืองนอกทรงคุณค่าทางอาหารแท้ๆ กับผักเป็ดไทยและผักเป็ดต่างๆ กันสับสน

  1. Nut

    แล้วผักเป็ดเขียว ไม่มีสารอาหารหรือไม่ควรรับประทานเหมือน Watercress หรือว่าอย่างไรคับ

  2. osnail

    ผักเป็ดเขียวหรือผักเป็ดแดงก็ตามนั้นมีสารอาหารครับ แต่ไม่เหมือนกับผักวอเตอร์เครสท์ หรือผักน้ำต้นฉบับจริงๆ ที่ถูกนำมากล่าวอ้างชื่อจากทางยุโรป เพียงแต่ชื่อมันคล้องกัน ชื่อเต็มๆ คือน่าจะเป็น ไชนีส วอเตอร์เครสครับ แต่คุณค่าสารอาหารนั้นย่อมมีอยู่ในตัวมันตามธรรมชาติอยู่แล้ว แต่จะมากกว่าน้อยกว่าแตกต่างกันอย่างไรคงต้องศึกษาเพิ่มเติมกันต่อไป

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *