Bergamot Champoo*

   



ส่วนผสม :

มะกรูด 1กก น้ำสะอาด 1 ลิตร

วิธีทำ :

นำมะกรูดมาล้าง แล้วผ่าเอาเม็ดออก
หั่นทั้งเปลือก เป็นชิ้น ๆ
นำไปต้มกะน้ำ อัตรส่วน เนื้อมะกรูด 1 ส่วน ต่อ น้ำ 1 ส่วน
พอเดือดแล้ว หรี่ไฟ ต้มต่อ ครึ่งชม.
ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำทั้งน้ำทั้งเนื้อ ไปปั่น
แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ซึ่งจะได้น้ำมะกรูด ข้นเหนียว
ต้องออกแรงคั้นนิดหน่อย
นำน้ำที่ได้ไปเคี่ยวไฟอ่อน ๆ
กวนไปเรื่อย ๆ พอให้เดือดปุด ๆ
จึงยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น นำไปบรรจุขวด




หากท่านเห็นว่าข้อมูลเป็นประโยชน์ โปรดช่วยสนับสนุนเว็บไซต์ซักเล็กน้อย เพียงคลิกด้านล่าง